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O Mundo Verde apresenta o canal “Sabor e Saúde à Mesa” que, com o oferecimento da Jasmine Alimentos Saudáveis, presenteia a todos com uma deliciosa receita de Parfait de Frutas. Confira!

 

Ingredientes

- 4 potes de iogurte natural
- 5 colheres de sopa de extrato de agave JASMINE
- 1 e 1/2 colher de chá de raspas de limão Taiti
- 1 colher de suco de limão
- 1 mamão papaya orgânico pequeno descascado, sem sementes e cordado em cubos
- 1 caixa de morangos orgânicos sem o cabinho verde, cortados em 4 partes
- 1 caixa de amoras orgânicas
- 1 pacote de cookies integrais JASMINE do sabor que preferir (sugestão: sabor frutas cítricas)
- 4 galhos de hortelã fresca para enfeitar

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Alimentação saudável fora de casa

Com o crescimento econômico, mais brasileiros estão inseridos no mercado de trabalho e, com isso, houve um aumento no número de pessoas que comem fora de casa. Isso é o que aponta o estudo da Data Popular, que entrevistou em 2011 cerca de 18 mil pessoas em 26 estados do País e, dessas, 65,3% afirmaram fazer alguma refeição na rua. A pesquisa também mostra que é a classe C que mais se alimenta fora de casa, com 54,6%.

“No entanto, a alimentação em restaurantes leva alguns ao consumo exagerado de proteína animal e frituras, podendo aumentar o peso e o colesterol”, diz a nutricionista Rita de Cássia Leite Novais, da Consultoria Alimentar.

Leia também: Má alimentação pode causar depressão, diz estudo.

Rita de Cássia comenta que comer uma porção de fruta no meio da manhã é uma boa dica para não chegar no horário do almoço “faminto”, pois a fome em demasia é inimiga das escolhas corretas. “Outra dica é escolher um restaurante que tenha alternativas mais saudáveis ou então levar a marmita de casa”. Leia Mais »

Linhaça ajuda a proteger o coração

Há poucos dias falamos por aqui dos estudos de pesquisadores alemães a respeito dos benefícios da linhaça em relação à prevenção do câncer de mama. A semente reapareceu nesta semana no programa Bem Estar, veiculado todas as manhãs na Rede Globo nacionalmente.

Leia também: Linhaça reduz risco de Câncer de Mama.

Desta vez, a linhaça foi colocada como um dos alimentos “cardioprotetoes”, isto é, úteis para proteger o coração e até mesmo aumentar a longevidade, devido ao poder de reduzirem o mau colesterol (LDL), os triglicérides, a pressão arterial e o peso, além de evitarem o endurecimento das matérias, melhorarem o colesterol bom (HDL) e controlarem a coagulação sanguínea, prevenindo coágulos e derrames. Leia Mais »

22 de setembro de 2011

Dia Mundial sem Carro

Saúde

Dia mundial sem carro

Se você ainda não saiu de casa, repense a sua rotina e, em vez de tirar o carro da garagem, vá de ônibus, metrô, a pé ou de bicicleta. Hoje, dia 22 de setembro, é o Dia Mundial sem Carro, uma iniciativa global pelo meio ambiente e pela qualidade de vida da população.

Leia também: Alimentação equilibrada garante bem-estar.

A ideia é refletir sobre o uso excessivo de automóveis, que causam congestionamentos e poluição, principalmente nas grandes cidades. E se o dia for menos estressante no trânsito, será que não vale a pena fazer isso mais vezes durante a semana? Leia Mais »

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