Para quem quer perder peso, as mudanças na alimentação são o primeiro passo. Duas nutricionistas listam quais são os produtos que aceleram e facilitam o emagrecimento, além de terem alto potencial nutritivo.
A seguir, confira as opções elencadas por Larissa Paiva, nutricionista da PB Consultoria em Nutrição e pela médica e nutróloga Cristiane Coelho como as “queridinhas” da dieta.
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1. Óleo de coco
“A gordura retirada do coco é fonte de triglicerídeos de cadeia média (TCM), facilmente absorvidos e transformados em energia no fígado, não se acumulando como gordura”, informa Larissa Paiva. “Outras pesquisam dizem que o óleo de coco auxilia na redução de peso, uma vez que estimula a glândula tireoide, aumentando o metabolismo basal.” O ideal é consumir de 1 a 2 colheres (sopa) por dia. Utilize em preparações frias, como saladas, sucos e frutas e na finalização de pratos quentes, a fim de preservar sua ação antioxidante. Leia Mais »
Adotar um estilo de vida saudável previne doenças e contribui para se alcançar o equilíbrio de que precisamos para nos sentirmos bem com o corpo e a mente. Esse equilíbrio envolve uma alimentação rica, variada e saborosa, além da prática de atividade física regular.
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Os alimentos fornecem nutrientes que são as substâncias de que precisamos para nutrir nosso organismo, como: proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, minerais, fibras e água. Cada um deles possui funções específicas e fundamentais para o seu bom funcionamento.
05 de setembro de 2011
As bactérias do sistema digestivo escolhem nosso cardápio?
Alimentos Funcionais
“Você é o que você come” é um velho ditado. Ele lembra que nossa alimentação diz muito a respeito de quem somos, de como estamos e de como ficaremos no futuro. Aquilo que comemos pode fazer bem ou mal à nossa saúde, reza a crença popular. Agora, uma pesquisa pioneira mostra que o ditado é mais verdadeiro do que imaginamos. O tipo de bactéria que compõe nossa flora intestinal está diretamente relacionado à nossa dieta. Até que ponto os micróbios que vivem dentro de nós influenciam no que gostamos de comer?
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Nossa digestão é o trabalho coletivo de colônias de bactérias. São dezenas de espécies de micro-organismos e trilhões de bactérias que povoam o sistema digestivo. A começar pela boca, cuja saliva contém bactérias que iniciam o processo de digestão do alimento mastigado e engolido. Uma vez no estômago, os ácidos estomacais e outras bactérias completam a decomposição do alimento que passa então ao intestino. É lá onde se concentram as bactérias do sistema digestivo. São elas que vão ajudar o organismo a absorver os nutrientes da comida ou dispensar o que não será usado, na forma de fezes. Leia Mais »
Um passo depois do outro, uma tarefa de cada vez e conselhos para exercitar o dom da serenidade. Mas será que ouvimos? A supervisora de limpeza Cleidemara José da Silva seguia firme nas suas passadas. Era zeladora na Pontifícia Universidade Católica do Paraná, em Curitiba.
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Determinada, Cleide chamou atenção dos superiores e foi promovida a supervisora do setor de limpeza. “Quando veio essa promoção, no começo achei que ia levar numa boa, mas começaram a surgir as dificuldades: você tem que lidar com as pessoas, aí eu comecei a ficar ansiosa”, relata.
A auxiliar de logística Sandra Manoel também trabalha na PUC do Paraná. Passa o dia em um ambiente tranquilo e silencioso. O problema dela é o mundo lá fora. “Eu sou muito ansiosa. O trânsito me deixa estressada.”
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