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Tweet Em mais um vídeo do projeto Sabor e Saúde à Mesa, do Mundo Verde e com o oferecimento da Jasmine Alimentos, trazemos uma opção de snack saudável – o Torrão de Amaranto e Frutas Secas, ideal para o lanche da tarde ou para comer antes das atividades físicas. O torrão é feito com ingredientes [...]

Tweet Não se pode negar que o cardápio das festas juninas combina perfeitamente com o frio e é de dar água na boca. No entanto, os alimentos tradicionais da comemoração de São João são bastante calóricos e, principalmente em função da quantidade de sal ou açúcar, não muito saudáveis. Contudo, tornar a festança mais light [...]

Tweet O arroz que comemos é o fruto maduro e seco de uma gramínea chamada Oryza sativa. É um cereal muito consumido em todo o mundo, principalmente na Ásia. O grão de arroz é composto por 4 partes: casca, pericarpo, tégmen (estes dois últimos constituem o farelo do arroz) e  endosperma, que é a parte [...]

Tweet Nutricionista é o profissional responsável pela promoção e manutenção da saúde por meio da alimentação. Seus estudos e as suas ações visam promover mais qualidade de vida aos indivíduos. A profissão foi criada oficialmente no Brasil em 24 de abril de 1967 e regulamentada em 17 de setembro de 1991. Desde então, nutricionistas atuam [...]

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