02 de setembro de 2010
O mês de setembro é um passo para o final de ano. E todos nós sabemos o que isso significa: muita correria somada ao cansaço e ao esgotamento por ter enfrentado todos esses meses de muito trabalho, alguns problemas, contas a pagar. Mas alguns alimentos podem nos ajudar a combater o estresse.
Nutricionista é o profissional responsável pela promoção e manutenção da saúde por meio da alimentação. Seus estudos e as suas ações visam promover mais qualidade de vida aos indivíduos.
A profissão foi criada oficialmente no Brasil em 24 de abril de 1967 e regulamentada em 17 de setembro de 1991. Desde então, nutricionistas atuam em Alimentação Coletiva, Nutrição Clínica, Saúde Coletiva, Indústrias de Alimentos, Nutrição Esportiva, Marketing de Alimentos, entre outras atividades.
Hoje, dia 31 de agosto, em que se comemora o dia do Nutricionista, a Jasmine Alimentos Saudáveis presta uma justa homenagem a estes profissionais.
Para vocês que inspiram o nosso trabalho, um feliz dia do Nutricionista.
31 de agosto de 2010
Alguns alimentos, além de deliciosos, têm o poder de nos fazer sentir bem. Isso porque possuem nutrientes e características essenciais à nossa saúde. Saber quais são eles e como incluí-los em uma dieta equilibrada é muito importante. Por isso, hoje listamos alguns. Confira:
Azeite de Oliva: muitos estudos descrevem que o consumo moderado de azeite, devido aos compostos fenólicos, atua no combate dos radicais livres e na manutenção das taxas de colesterol total, aumentando os níveis de HDL, o famoso colesterol bom. Assim previne-se possíveis problemas cardiovasculares. Use e abuse nas saladas, com 01 a 02 colheres de sopa ao dia. Isto é uma ótima pedida. Um ótimo colesterol para você.
Apesar de ser considerado por muitos um alimento base da alimentação, o leite pode ser um dos principais causadores de alergias alimentares e problemas de digestão.